轻松拥有健康、拥有活力

科学家们经过长期研究发现，水果和蔬菜汁对人体具有显著的净化功能，除了能加速血液和淋巴液的循环外，还有助于尿液、消化液及汗液的分泌。

新鲜蔬果汁含有丰富的维生素、矿物质及酶，所以蔬果汁能够迅速地提供人体所需的各种营养。蔬果汁能为人体提供多种天然的、人体健康所必需的化合物，如糖、酶、矿物质、鞣质、芳香物质、果胶、有机酸和维生素等。可以说，几乎所有的水果和蔬菜汁对人体都有好处，但不同的种类又有不同的功效。

新鲜水果多含有丰富的酶、维生素及多种生物活性物质，这些物质进入人体后可以提高血液含氧量，让人体的酸碱度偏向弱碱性。当人体的pH值处于7.35~7.45之间，即血液、尿液呈弱碱性时，人体的免疫力最强。

在现代生活中，多吃蔬菜、水果能改善人的酸性体质、增强人体免疫力的理念已深入人心。将新鲜的蔬菜生食，营养的流失率要比炒菜少得多。从膳食营养的平衡角度上讲，水果、蔬菜富含多种维生素和矿物质，特别是含有丰富的维生素A和维生素C，对改善体质、提高人体免疫力有非常重要的作用。

研究表明，用每天增加水果或蔬菜摄入量100克的方法来补充维生素C，会使各种原因的死亡率约下降20%。因此，在保证营养均衡的原则下，提倡“多吃蔬菜、水果”，特别是当身体不适、健康状态欠佳时，可以通过素食(生机饮食)将体质调整为弱碱性，这样可以有效提高身体的免疫力，不适症状会得到改善，并可轻松拥有健康和活力。

经常饮用瓜果蔬菜汁，更有助于提高免疫力、减少疾病的发生，同时达到驻颜美体、延缓衰老的目的。