蔬果汁是人体最好的清洁剂

人体内的有毒物质主要来源于两个途径：一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及饮食进入人体，铅、铝、汞等重金属就是其代表；二是食物在体内代谢后产生的废物，如自由基、硫化氢等。

新鲜蔬果中富含纤维素或叶绿素，有解毒的作用，多吃有助于消除体内累积的毒性物质。在毒性物质由肝脏排出而被小肠吸收之前，让毒性物质附着在纤维素和叶绿素上，并随着大便排出体外，能减少毒性物质的累积，并能促进新陈代谢，维持良好的排毒功能。

早餐之后喝一杯橙汁，可以得到一天所需的维生素C。橙汁有助于调节人体免疫功能和肠胃功能，其中所含的果胶还能结合进入人体的重金属及放射性物质，从而达到清除这些难以溶解的有害化合物的目的。

鲜蔬果汁是人体的“清洁剂”。经常饮用鲜蔬果汁可将积聚于细胞内的毒素溶解，起到中和体内酸性毒素、净化脏器、平衡体质的作用。